تبدأ فوائد الرمان من بذوره حيث يمكن استخدام بذور الرمان واضافتها للعديد من الأطباق والسلطات أو استخدامها كعصير خفيف أو مركز والذي يتم استخدامه في العديد من أطباق حوض البحر المتوسط، ولطالما تم استخدام قشرها قديما في دباغة الجلود والحرير باللون الأسود.

من أهم فوائد الرمان التي تعود على الصحة كما أثبتتها الأبحاث:

*انخفاض خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتات القلبية والدماغية، ووجد أن فيه مادة تشابه تأثير هرمون الاستروجين في الجسم ما يفيد في تقليل الأمراض المرتبطة زيادة اصابتها بانقطاع الطمث مثل هشاشة العظام.

*إبطاء نمو الخلايا السرطانية وبالتالي انخفاض خطر الاصابة بالسرطان، خصوصا سرطان البروستات وسرطان الثدي وسرطانات الغدد الليمفاوية.

*تخفيف أعراض الإسهال وتقوية المناعة.

*تخفيض نسبة الكولسترول في الدم والضغط المرتفع.

*المساعدة في السيطرة على الوزن وعمليات تنزيل الوزن.

*مكافحة تلف الخلايا والتهابات المفاصل، حيث أثبتت آخر الابحاث احتواء الرمان على أنزيم يعمل على تقليل أو إبطاء تلف الغضاريف.

*المساعدة في الوقاية من مرض السكري.

*المحافظة على البشرة وحمايتها حيث أثبت أن له دور في تعزيز امتصاص فيتامين D عن طريق تعزيز قدرة خلايا الجلد على امتصاصه.

فوائد قشر الرمان

بالامكان غلي قشور الرمان المجففة وشرب المياه بعد تصفيتها لتحصيل العديد من الفوائد التي تشمل:

*مشاكل الهضم واضطرابات المعدة

*مشاكل القولون

*لتعزيز صحة الكلى والكبد

*ويعتبر مشروب مثالي للقضاء على الطفيليات.

فوائد زيت الرمان

قد لا يدرك البعض أهمية تناول زيت الرمان، والذي قد يساعد في:

*تغذية البشرة ومنحها النضارة والجمال

*معروف بقدرته على تخفيض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم

*تخفيض مستوى ضغط الدم

*معروف في مجابهة مرض السرطان وتدميره.

*القيمة الغذائية للرمان

يضم الرمان حزمة من الفوائد العلاجية وذلك لغناه بـ:

*المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة من الفلافونويدات والبولي فينولات، التي تعمل سويًا كعنصر فعال جدا لمحاربة الأمراض ومكافحتها.

*يحتوي الرمان على نسبة جيدة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة والمفيدة جدا خاصة في الوقاية من الإمساك والعديد من الأمراض المزمنة والسرطانات حيث تبلغ نسبة الالياف في 100 غرامم من الرمان حوالي 4 غرام (حوالي 12٪ من الكمية الموصى بها يوميا ) RDA.

*حبة الرمان متوسطة الحجم تعطي ما يقارب 51 سعرة حرارية حيث أن 80 % من وزنها ماء و12%% كربوهيدرات وبهذا يمكن استخدام الرمان في وصفات تخفيف الوزن.

*قد يعتبر الرمان مصدرا مهما للعديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة منها فيتامين C حيث يوفر 100 غرام من الرمان حوالى 17% من احتياجنا اليومي لفيتامين C والمهم جدا لتقوية المناعة وسرعة التئام الجروح.

*يحتوي نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم المهم لصحة القلب وفيتامين k الضروري لتجلط الدم والعديد من المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والنحاس والمنغنيز.

موقع المردة

Follow

Share